Skalet av citrusfrukter kan du med fördel tillreda socker för att skapa en god dessert eller sötsak. Processen är känd som kandering och innebär att ett skyddande lager av socker ger smak och hållbarhet.
Rätt svar i kryss
Dessa kanderade skal är ibland efterfrågade i korsord eller webbkryss. Det är då ofta frågan om en synonym, det rätta svaret är suckat. Ett äldre ord som inte förekommer i vanligt språkbruk längre.